Déguster des courgettes simplement mais avec un ptit truc en plus
romain et titta

Ingrédient:

Pour 2 personnes

2, 3 Courgettes moyennes

une petite gousse d'ail
un citron vert Bio
3 cuillères à soupe d'huile d'olive (extraite à froid Bio sinon rien

Quelques feuilles de menthes
60 grammes de FETA

Les courgettes,

couper les en 6 dans le sens de la longueur puis en 2
Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le fond d'une poele faire dorer les courgettes et laisser cuire 10 minutes. (fermes mais cuites)


En attendant: Préparation de la petite sauce.

Mélanger une cuillère à soupe d'huile d'olive avec
Une cuillère à soupe de citron vert et
Une cuillère à café de zeste de citron vert
Au presse ail ajouter la petite gousse,

mélanger le tout la tite sauce est prête

Une fois la cuisson réalisée
disposer les courgettes sur un plat
Disposer la sauce par dessus puis la feta que vous egrenerez entre vos doigts
Ciselez les feuilles de menthes et les ajouter


à déguster avec du poisson ou filet de poulet
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0 appréciations
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Super bon votre recette Titta et romain !
Merci de nous l'avoir mis en ligne.
Et aussi merci à Mispainbio qui l'a confectionné samedi soir avec un saumon à l'unilatéral.

Le mélange des gouts (citron, courgettes, ail) est vraiment super.
Vivre simplement pour que d'autres, simplement, puissent vivre (Gandhi)
mispainbio

Je confirme le commentaire de Laurent, cette recette très simple et rapide est délicieuse. De nombreuses saveurs sans perdre le goût délicat des courgettes...et en plus c'est joli !
Merci à vous.


Dernière modification le 30-06-2008 à 10:30:26
mispainbio

...et voici l'image !

0 appréciations
Hors-ligne

La voici l'image :

(cliquer pour agrandir)

Vivre simplement pour que d'autres, simplement, puissent vivre (Gandhi)

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