galettes pomme de terre / carotte
maria

Ingrédients (pour 2 personnes) :
200 g de pommes de terre
200 g de carottes
1 oeuf
2 cs de crème fraîche épaisse
20 g de gruyère râpé
curry en poudre, sel, poivre

Préparation :
Peler et râper les pommes de terre et les carottes (égoutter les pommes de terre râpées entre les mains).
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la crème, le gruyère, 1/2 cc de curry, saler et poivrer.
Garnir des moules à tartelettes en silicone.
Cuire à four chaud à 200 °C pendant 25 minutes.

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