Tarte au poireau
Cyrielle

Dans le panier d'hier (jeudi 17 avril), il y avait 1kg de poireaux (environ 5).
Voici une recette simple pour régaler tout le monde.

Ingrédients: 2 poireaux
3 oeufs
Allumettes de jambon
2 briquettes de crème (allégée si vous faîtes un régime)
Une grosse pincée de gruyère râpé (idem que pour la crème)
1 pâte (maison ou non)
Sel, poivre, noix de muscade.

Couper les poireaux en deux dans la longueur et les laver. Les détailler en fines lamelles dans un saladier (aux ciseaux, ça va vite).
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et verser sur la pâte.
Environ 35 min au four 180°C.En fin de cuisson mettre un alu sur la tarte sauf si on aime le grillé.

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Bravo !
Toute nouvelle adhérente et déjà une recette !
Dommage que l'on ne puisse pas goutter.

PS : comment sais tu Cyrielle que je fais un régime ?




Dernière modification le 19-04-2008 à 22:13:30
Vivre simplement pour que d'autres, simplement, puissent vivre (Gandhi)
Céline

Salut Cyrielle, merci pour ta recette testée ce midi !!!
Elle est parfaite ! @ + !

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