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Tarte Chèvre - Panet - Poivron
Chris

0 | | 15 octobre 2008
:b0:

Pour cette tarte, il faut :

1 pâte feuilletée
Panais
Poivrons (de votre couleur préférée ou mélange)
Tomates cerises
Bûche de chèvre
Graines de sésame
Thym

les quantités pour la garniture sont ajustées en fonction de la taille de la pâte feuilletée et des envies.

- Étaler la pâte feuilletée et découper un grand rectangle dedans. Le poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et parsemez la pâte de graines de sésame.

- Ébouillanter les panais pendant quelques minutes, en les gardant fermes puis les couper en tronçons de 4/5 cm de long. Laver, évider puis couper les poivrons en lamelles.

- Déposer sur la pâte les morceaux de panais, de poivrons. Puis ajouter des tranches de bûche de chèvre, les tomates cerises et parsemez le tout de thym.

- Cuire à four chaud jusqu?à ce que la pâte et le fromage soient dorés.


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