Faire blanchir les feuilles de chou émincées dans de l'eau bouillante avec un cube ou deux saveurs boeuf.
Faire revenir la viande hachée avec sel poivre oignons ail...puis ajouter de la sauce tomate.
Mettre dans un plat à four une couche du chou bien égoutté puis de la viande puis finir par du chou.
Rajouter un peu de gruyere rapé et au four quelques minutes pour gratiner.
C'est très bon et plus léger que le hachis parmentier.
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