CELERI SAUTÉ ou NAVET SAUTÉ
FABY

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 céleri
- sel, poivre
- ail
- persil
- 2 cuillères à soupe huile

Laver et couper en dés le céleri.
Faire bouillir une casserole d’eau salée. Y plonger les dés de céleri.
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient «al dente». Les égoutter.
Les faire revenir ensuite dans une poêle avec l’ail et le persil.

Le plus : j'ai fait sauté des pommes de terre dans une autre poêle et mélangé les deux ingrédients, cela passe mieux.

PS : j'ai fait la même chose avec des navets....excellent !!!

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