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Chou façon Faby
FABY

0 | | 20 mai 2009
Coupez le chou (entier) en lamelles et ébouillantez, le laissez 5mn après la reprise, égoutter.
Pendant ce temps, coupez les lamelles (assez grosses) de lard et les faire revenir à la poele le temps de les faire griller un peu et qu'ils puissent parfumer le chou.
Mettre le chou sur les lardons et remuez de tps en tps. Le temps de cuisson dépend de : comment vous aimez le chou (craquant, mou...), pour ma part, légèrement croquant..., ensuite arroser d'un filet de crème fraîche, remuer et server.
C'est vraiment un régal, j'ai été agréablement surprise... essayez BON APPÉTIT !!

Dernière modification le 20-05-2009 à 19:21:24
Laurent

203 messages
0 appréciations
Hors-ligne
0 | | 21 mai 2009
Testé hier soir. C'est simple, basique et super bon.
Pour ma part ce fut sans filet de crème ! Quand on veut rester mince ......
Vivre simplement pour que d'autres, simplement, puissent vivre (Gandhi)
Gég et Tom

0 | | 25 mai 2009
voilà une recette simple et efficace ! tout le monde s'est régalé , les enfants aussi !
:b2:
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