En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intéréts.

AccueilIdées de cuisine
Frites de panais caramélisées, parfumées aux épices
Chris

0 | | 11 décembre 2010
Pour 4 personnes :
1 kg de panais,
10 cl d'huile d'olive,
Coriandre moulue, Cumin Moulu,
10 cl de mile liquide,
sel, poivre

- Préchauffer le four, thermostat 7.
Vous pouvez ne pas peler les panais mais les laver en les brossant, puis en frotter la peau avec 1 demi citron.
- Coupez les en frites.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec 2 cuillères à café de coriandre et autant de cumin, salez, poivrez et ajouter 10 cl de miel.
- Mêlez soigneusement avant de verser sur les frites de panais.
- Disposez les frites en une seule couche sur la plaque du four et enfournez à mi hauteur pendant 20 minutes jusqu'à ce que les panais soient tendres et dorés.
Vous ne disposez pas des permissions nécessaires pour répondre à un sujet de la catégorie Idées de cuisine.
⨯

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 56 autres membres